ル・クルーゼの人気
最近、お店の調理器具売り場等で、ルクルーゼの商品を良く見かけるようになりました。ル・クルーゼは、他の調理器具とは見た目からして全然違っていて、パッと見て「ル・クルーゼ」だとわかるほどです。
ルクルーゼは、見た目もオシャレで、材質や形状の面から見ても、とても調理に適していて、ギフト品などとしても人気があります。結婚ギフト等で頂いたという方も多いのではないでしょうか？
ル・クルーゼの特徴
ルクルーゼはよくお店で見かけて、カラフルでオシャレだとは思うけど、調理器具として考えた時に、他の鍋等と何が違うのか？見た目だけオシャレでも、実用性がなかったら？と思って、なかなかルクルーゼに手を出せなかった方のために、ルクルーゼの特徴と魅力について書こうと思います。まず、ル・クルーゼの「クルーゼ」という言葉は、フランス語で「坩堝（るつぼ）」という意味で、社名の「ル・クルーゼ」は、「クルーゼ」に、定冠詞の「Le」がついて「Le Creuset」となりました。ル・クルーゼの社名自体が、商品の製法を現しているような言葉が使われているということになります。
また、ルクルーゼは、鋳物ホーロー製品のため、しっかりとした重さがあり、厚みがあるため、保温性もあり、料理が冷めにくいという特徴があります。
また、熱が均等にかかったりと、調理面でのメリットがたくさんあります。
熱源は、ガス、オーブン、ハロゲン、電気、電磁調理器（IH調理器）など多くのものが使用できとても便利ですが、残念ながら、電子レンジでの使用はできません。
しかし、電子レンジの使用ができなくても、IH調理器に対応しているため、問題はないかと思います。
